Panini di mare
Polpo croccante, pesto di basilico e mandorle, pomodori secchi, insalata e burratina affumicata.
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, mandorle e salsa teriaki
Tartare di tonno, dressing al datterino giallo, stracciatella e pistacchio.
Burger di salmone e patate impanato, cheddar, insalata, cipolla rossa caramellata e salsa mac
gamberi rossi e rosa crudi, stracciatella, rucola, pistacchio, glassa e capocollo di Martina.
Gamberi in pastella, salsa senape e miele, misticanza, pomodoro confit, bacon e riduzione di soia
Panino con merluzzo * coda nera in crosta di panko, salsa remoulade, misticanza, pomodoro fresco, bacon e salsa agrodolce
